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Sanitation Essentials Training – Shanghai

Commercial Food Sanitation作为英特乐的子公司,致力于为食品工业培养专业的卫生人才。我们相信,清洁卫生是食品公司成功运营并保证食品安全必不可少的一部分,我们寻求在这个领域孕育卓越。

通过信息分享、教育研讨会及特别设计的项目,Commercial Food Sanitation努力分享食品卫生专业知识,推动食品加工业的发展,并最终确保为所有人提供安全的食品。

Food Sanitation Institute

食品卫生要点培训
食品卫生要点培训结合课堂教学与团队动手实践,加强对清洁卫生特殊、关键要素的学习体验。并通过测试确保学员熟练掌握培训主题。培训结束时,成功完成任务的学员将被授予证书。

培训主题

食品卫生要点培训的主题包括:湿式清洁消毒、干式清洁消毒、环境监测、过敏原确认/清洁、书面清洁流程的制定、总体清洁消毒计划、食品生产设备卫生设计的评估、COP的基本原则、CIP原理概述、清洁卫生业务的管理,以及清洁卫生的重要性。

适合对象

任何需要或想要学习食品卫生与食品安全重要细节的专业人员,包括:新上任的卫生或质量主管;运营或维护经理/主管;工厂、微生物部门或企业质量领域的经理。

培训时间及地点

食品卫生要点培训将于2015年3月24至26日在英特乐上海厂区举行。

注册和费用

食品卫生要点培训为期2天半,培训费用为7,800人民币 (1,195美金),包括教室和实践场地的布置、培训材料、证书、午餐以及第一天的集体晚餐。提前注册的学员可获得优惠,仅需支付6,500人民币(995美金)。

培训是亲身实践的,因此会非常有效。为了确保每个学员都能获得最优的学习体验,我们限定了参与的人数,采用“先到先得”原则。

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